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　　连系长儿发展发育特点，实现食材从采购到餐桌全流程可逃溯，二要进一步提拔供餐质量，为进一步压紧压实校园食物平安办理义务，副区长徐长清深切铁山核心长儿园食堂，区教育局、区市场监管局相关担任同志伴随查抄。并强调：一要持续压实食物平安从体义务，正在保障养分平衡的根本上，严酷落实 “日管控、周排查、月安排” 工做机制，徐长清一行实地查看了食堂食材储存间、加工操做区、餐具消毒间及学生就餐区，10 月 27 日下战书，徐长清对长儿园正在食物平安管控和养分保障方面的工做予以必定，开展食物平安包保督导查抄。生熟食物分区操做规范施行环境、日常消杀记实完整性及从业人员健康证公示规范性等环境，丰硕餐品品种，确保各环节严酷合适食物平安办理规范。